| Lassen Sie sich echten franz�sischen K�se in Ihr Hotel liefern ! Wir bieten Ihnen eine Auswahl erstklassiger franz�sischer K�seplatten an, die Sie f�r Ihren Aufenthalt bestellen k�nnen. Sie k�nnen unter vier verschiedenen K�seplatten w�hlen, die alle von dem meisterhaften Pariser Affineur (K�severfeinerer) Sala�n zusammengestellt werden. Der K�se kommt direkt aus Affineur Sala�ns Keller, wo er herangereift ist. Er wird ihn zum optimalen Zeitpunkt, der h�chsten Genuss und h�chste Qualit�t garantiert, von Hand f�r Sie ausw�hlen. Der K�se wird an Ihrem Wunschtag direkt zu Ihrem Hotel geliefert. Er ist in einem isolierenden Karton verpackt und vorsichtig eingewickelt, so dass er sich nicht vorher durch seinen Geruch verr�t. Bestellen Sie Ihre franz�sische K�seplatte jetzt ! Zus�tzlich k�nnen Sie auch franz�sischen Wein bestellen, der perfekt zu Ihrer K�seplatte passt. Die Weinflasche, Gl�ser und ein Korkenzieher werden zusammen mit Ihrer K�seplatte in Ihr Hotel geliefert. Bon appetit! |  |
K�seplatte 1 "Terroirs de France"| Vier verschiedene K�sesorten. Ein Pont l'Eveque AOC : Pont l'Eveque-K�se ist wahrscheinlich einer der �ltesten K�se der Normandie (es gab ihn bereits im 13. Jahrhundert). Dieser formsch�ne, quadratische K�se hat eine leicht gef�rbte Rinde. Er hat einen charakteristischen Geschmack, der seine delikate Seele versteckt. Der Pont l'Eveque zeichnet sich durch seine strenge l�ndliche Pers�nlichkeit wie auch durch seine aristokratische Ausstrahlung aus. Er hat die Qualit�ten eines Prinzen, genauso wie ein echter Herzog der Normandie zu sein hat. Ein Camembert AOC : Dieser K�se ist unser bester Botschafter. Er ist ein milder und weicher K�se mit einer samtenen, weissen Rinde, die r�tlich gesprenkelt sein kann. Sein Wesen ist fein und delikat, fruchtig und w�rzig. Manche Kenner m�gen ihn gut gereift und mit einer st�rkeren Note. Auf einer K�seplatte pr�sentiert, ist er stets aufgeschnitten. Ein Pouligny Saint Pierre AOC : Dieser exzellente Ziegenk�se stammt aus Zentralfrankreich. Er geh�rt zu den geschmackvollsten Ziegenk�sen und ist cremig mit einer homogenen Konsistenz. Ein Roquefort Baragnaudes (400g) AOC : In der kargen Provinz Rouergue w�chst nichts ausser dem Roquefort-K�se. Die Kombination von frischer Schafsmilch, dem blauen Edelschimmel penicillium roqueforti und der Lagerung in nat�rlichen Felsenkellern aus Combalousteinen l�sst ein wahres Wunder entstehen : den Roquefort. Dieser AOC Roquefort Baragnaudes wird nach alter handwerklicher Tradition hergestellt. |  |
K�seplatte 2 "Finesse"| Drei verschiedene K�sesorten. Zwei Crottins de Chavignol : Dieser Ziegenk�se hat sich viel Respekt in der Verbindung von Wein und K�se erworben, die in dieser Region gut gepflegt wird. Das kleine Dorf Chavignol im Loire-Tal mit seinen 200 Einwohnern ist weltbekannt. Trotz der kleinen Gr�sse des Crottin de Chavignol hat ihm sein seltener, kr�ftiger Geschmack einen grossartigen Ruf eingebracht! Ein Valen�ay : Dieser weiche Ziegenk�se ist in Holzasche eingeh�llt und kommt aus Indres. Er wird auf Bauernh�fen auf traditionelle Weise hergestellt. Sein etwas nussiger Geschmack bringt all die edlen Charakteristika hervor, die nur ein Ziegenk�se haben kann.
Ein Camembert AOC : Dieser K�se ist unser bester Botschafter. Er ist ein milder und weicher K�se mit einer samtenen, weissen Rinde, die r�tlich gesprenkelt sein kann. Sein Wesen ist fein und delikat, fruchtig und w�rzig. Manche Kenner m�gen ihn gut gereift und mit einer st�rkeren Note. |  |
K�seplatte 3 "Fermes de France"| Vier verschiedene K�sesorten. Ein Reblochon AOC : Im sp�ten 16. Jahrhundert war Ronsard ein richtiger Liebhaber des Reblochon. Als Bauernk�se ist er ohne Zweifel einer der gr�ssten seiner Art. Ein Cœur de Rollot : Dieser K�se aus der Region Aisne (Picardie, Nordfrankreich) ist ein Weichk�se mit einer nat�rlichen Edelpilzrinde und wird in Herzform hergestellt. Seine gelbliche Rinde hat einen wohl definierten, etwas w�rzigen Geruch. Er passt gut zu vollen Burgundweinen. Ein St. Thomas : Dieser K�se ist eine Kreation des Meister-Affineurs Sala�n. Der St. Thomas ist h�chst verfeinerter, dreifacher Creme-K�se mit einer ockerfarbenen Edelpilzrinde, die einen delikaten und milden Geschmack enth�llt. Ohne Zweifel hat dieser K�se, den Meister Sala�n seit 20 Jahren f�hrt, das Recht auf den Restaurant-Men�s und auf Ihrem Tisch zu erscheinen. Ein Sainte Maure AOC : Drei Sch�tze k�nnen in der Region Touraine gefunden werden : Die Schl�sser und die Geschichte der K�nige von Frankreich, die Weine mit ihren exzellenten Jahrg�ngen und die herrlichen K�se, zu denen auch der Ziegenk�se Sainte Maure de Touraine geh�rt.
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K�seplatte 4 Roquefort "Joyau des Causses"|
Ein Roquefort Baragnaudes (400g) AOC : In der kargen Provinz Rouergue w�chst nichts ausser dem Roquefort-K�se. Die Kombination von frischer Schafsmilch, dem blauen Edelschimmel penicillium roqueforti und der Lagerung in nat�rlichen Felsenkellern aus Combalousteinen l�sst ein wahres Wunder entstehen : den Roquefort. Dieser AOC Roquefort Baragnaudes wird nach alter handwerklicher Tradition hergestellt.
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| Verpackung und Lieferung Ihre K�seplatte wird morgens von Affineur Sala�ns Mitarbeitern zur Rezeption Ihres Hotels in einem isolierenden Karton geliefert : kein verd�chtiger Geruch ! Der K�se sollte innerhalb von f�nf Tagen verzehrt werden. Sonntags und montags sind leider keine Lieferungen m�glich. Bestellung und R�ckverg�tung Indem Sie die Nummer Ihrer Kreditkarte und deren Ablaufdatum angeben, zeigen Sie, dass sie eine K�seplatte kaufen m�chten. Ihre Bestellung wird daher als verbindlich betrachtet. Der Preis kann nicht zur�ckerstattet werden. There is no charge back and no refund. |