Kolacja podczas rejsu po Sekwanie -- Menu A

Rozsmakuj się we francuskiej kuchni w czasie rejsu po Sekwanie. Podczas kolacji z orkiestrą w tle, możesz podziwiać znane miejsca Paryża. Rezerwuj wieczór w Paryżu. Skorzystaj z pobytu w Paryżu i zaplanuj swój wieczór. Wybierz się na rejs po Sekwanie oraz kolację.

Rezerwuj Rejs po Sekwanie i Kolację

 Wieżę Eiffel, Katedrę Notre Dame oraz Lowr. Z pewnością będziesz zachwycony winem oraz tradycyjną kuchnią francuską. Możliwość wyboru dania z menu (także dania wegetariańskie).

W czasie kolacji będą towarzyszyć nam muzycy z wokalistą. Możliwe tańce.

Wymagany strój wieczorowy.

Opcja A

Usługa standardowa: Wina Blanc de Blancs Kir: Vin de Pays d'Oc Chardonnay * Medoc* Woda mineralna oraz kawa.

Miejsce w środkowej części łodzi.

Przystawka

(do wyboru)

Krem ze szparagów, ozdobiony homarem gotowanym na wolny ogniu

Wędzony łosoś, ziemniaczana panacotta

Foie gras, grzyby i migdały, pieprzowa galaretka

Królewskie krewetki marynowane w oliwie z oliwek, cytrynie, warzywa i trufle

Grzyby Royal i pory przyprawione czarnymi truflami *

 

Główne Danie

(do wyboru)

Filet pieczonej dorady, grenobloise Riviera

Stek wołowy "Black Angus", pieczona szalotka confit z sosem z czerwonego wina

Pierś z kaczki a la plancha, sosy Bigarade

Cielęcina duszona, świeży sos przyprawiony szałwią

Delikatna polenta, sezonowe warzywa i grzyby gotowane na wolnym ogniu razem *

Szef kuchni zaproponuje dodatki do potraw w zależności od sezony oraz rynku, na którym zakupiono produkty.

Deser

 

(do wyboru)

Saint Marcellin rafinowane, MESCLUN sałatka, prażone orzeszki sosnowe

Naleśniki "Suzette", masło malinowe

"Bato Crunchy" - czekolada / pralinki z orzechów laskowych

Parfait z kandyzowanych owoców, mrożone soki owocowe

Deser "Melba", karmelizowane migdały

Wina

Kir Vin Blanc

Vin de Pays d’Oc Chardonnay**

Bergerac**

Woda Mineralna i kawa

* Wegetariańskie Danie

** 1 butelka na 3 osoby